Farm Nishihama
Hachijo Island Lemon
Product
-
EIGHT 2026 500ml 25° - 1st Release -
¥3,960
COMING SOON
EIGHT 2026 500ml 25°【4月初詰め分】 "1st Release" bottled in April 2026 ◆2026年2月収穫の八丈島西浜農園樹上完熟レモン100%使用(非加熱) ◆微圧減圧蒸留仕立ての麦焼酎「情け嶋」原酒100%使用(無加水) ◆1本ずつ化粧箱付 ・発送時期を必ずご確認ください。 ・完売後は5月瓶詰め予定分の予約を開始します。 ・稀に果実由来の黒い種が混ざることがありますが、品質に問題はありません。 ・賞味期限はございませんが、直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 ・適切な保存をしていれば1年以上の瓶熟成も楽しめます。 ・開封後は冷蔵庫で保管のうえ、なるべくお早めにお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー EIGHT 2026 1st Release【4月初詰め分】 ~八丈島の1年を閉じ込めた「農の産物」~ 「量」より「質」へ 。 今季は、一果一果に栄養を集中させるため、樹の形を大胆に整える「強剪定(きょうせんてい)」を実施しました 。 収穫量は昨年の半分弱にまで激減しましたが、その過酷な環境を生き抜いたレモンは、例年以上の力強さを備えています 。 果皮の風味はより豊かに、果汁の含有量も高まり、まさに「農の産物」としての価値を証明する1本となりました 。 ラベルデザインも、八丈島の自然への深いリスペクトを込めて一新 。 「海・雨・土・植物・畑・レモン・空・太陽」という、この1本に欠かせない「8つのエレメント」を色彩の層で表現しています 。 台紙には落ち着いたトーンの「金の和紙」を採用し、島の伝統である「黄八丈」へのオマージュと、私たちが大切にする質実剛健な姿勢を映し出しました 。口に含めば広がる、八丈島の眩しい陽光と豊かな水の記憶 。 自然の恵みを積み上げた先にある「未来」の輝きを感じていただけるはずです 。西浜農園と私たちが誠実に、情熱を持って向き合った唯一無二の味わい 。 八丈島の1年を閉じ込めたこの1杯を、どうぞお楽しみください 。
-
西浜農園 蜂蜜檸檬シロップ 400g
¥3,240
COMING SOON
西浜農園 蜂蜜檸檬シロップ 2026 Nishihama Farm Honey Lemon Syrup 2026 ◆2026年収穫の八丈島西浜農園樹上完熟レモン100%使用(コールドプレス) ◆香りとオイルを逃さない「皮ごと丸搾り」製法 ◆厳選された純粋はちみつのみを使用(人工香料・保存料・着色料不使用) ・発送時期を必ずご確認ください。 ・果実由来の成分やオイルが浮遊・沈殿することがありますが、品質に問題はありません。 ・よく振ってからご使用ください。 ・直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後は冷蔵庫で保管のうえ、なるべくお早めにお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ~八丈島の陽光と、果皮に眠るアロマを封じ込めて~ 「香り」を、脱がない。 今季、八丈島西浜農園では、一果一果に栄養を凝縮させるための「強剪定(きょうせんてい)」を実施しました。 収穫量は例年の半分弱にまで絞られましたが、その分、過酷な環境を生き抜いたレモンは、驚くほど力強い芳香をその皮に蓄えています。 この希少なレモンの生命力を一滴も無駄にしないため、私たちは「皮ごと丸搾り」のコールドプレス製法を採用しました。 熱を加えず、果肉の酸味だけでなく、果皮に含まれる高貴なオイル分までをも抽出。 このレモンを主役として引き立てるため、合わせる素材は「純粋はちみつ」のみ。 国産はちみつ特有の強い花の香りは、時にレモンの繊細なアロマを覆い隠してしまいます。 私たちはあえて、雑味のないクリアな純粋はちみつを厳選し、レモンの香りをそのまま届けるための「琥珀色のゆりかご」として贅沢にブレンドしました。 炭酸水やお湯で割るだけで広がる、圧倒的な果実の存在感。 西浜農園の情熱と、自然の恵みが到達したひとつの結末。 五感を震わせる、唯一無二のレモン体験をお愉しみください。
-
Fresh Lemon 2kg
¥5,400
SOLD OUT
八丈島 西浜農園 2026 樹上完熟レモン Tree-ripened Fresh Lemons 2026 from Nishihama Farm, Hachijo Island 内容量 2㎏程度(サイズ混載で1箱あたり5-7玉ほど) Net weight: approximately 2kg (5-7 fruits per box, mixed sizes)
-
Fresh Green Lemon 2kg
¥4,320
SOLD OUT
西浜農園 八丈島グリーンレモン 2㎏